-
Sándorné Szatmári: Szerintem beszűkül a gondolkozás féleségek korábbi sokasága, míg a tere, ahol keresgélni l...2024. 03. 25, 09:02 Hogyan alakul át az olvasás?
-
Sándorné Szatmári: Ezek a modellek tehát (micsoda véletlen) fékezik a "féknyúz" terjedését ..? :)2024. 03. 12, 18:39 Álhírek felsimerése nyelvi modellek...
-
Sándorné Szatmári: @cikk: Véleményem eltekintve a konkrét (pl. összeesküvés) példától: -Működő nyelvelméleti ...2024. 03. 10, 09:31 Titkos víziók vagy vizionált titkok?...
-
Sándorné Szatmári: A cikk szerint a nyelv fontos jellemzője, hogy a szavak jelentése kommunikációs helyzeteke...2024. 03. 01, 09:37 Diszkriminált állatok
-
Sándorné Szatmári: @szigetva: Amit írsz, nyilván én is észre veszem.. A jelentés és tartalom ugyanakkor rávil...2024. 02. 23, 21:02 Nyelvek születése és terjedése
Kálmán László nyelvész, a nyest szerkesztőségének alapembere, a hazai nyelvtudomány és nyelvi ismeretterjesztés legendás alakjának rovata volt ez.
- Elhunyt Kálmán László, a Nyelvész, aki megmondja
- Így műveld a nyelvedet
- Utoljára a bicigliről
- Start nyelvstratégia!
- Változás és „igénytelenség”
Kálmán László korábbi cikkeit itt találja.
Ha legutóbb kimaradt, most itt az új lehetőség!
Ha ma csak egyetlen nyelvészeti kísérletben vesz részt, mindenképp ez legyen az!
Finnugor nyelvrokonság: hazugság
A határozott névelő, ami azt jelenti, hogy ‘te’
Az oroszok már a fejünkön vannak!
Lehet olyat mondani, hogy „vegetáriánus szalonna”? És mi az a „vegán kolbász”? Bármennyire abszurdak, értjük ezeket a kifejezéseket. Az már más kérdés, hogy mi az oka, a motivációja annak, hogy ilyen elnevezéseket használjunk.
Vegetáriánus szalonna, szójapörkölt, vegán spagetti húsgolyókkal, paleópalacsinta vagy paleós brownie – és ez a lista még hosszan folytatható lenne. A különböző étrendeket követők nagyon találékonyak abban, hogy az étrendjükben tiltott alapanyagokat is tartalmazó hagyományos ételekhez kisebb-nagyobb mértékben hasonlító ételeket hozzanak létre. Olvasónk már nem először küldött nekünk fölháborodott levelet ezekkel kapcsolatosan; mi most megpróbáljuk kiemelni a kérdés nyelvi részét.
Az oldal az ajánló után folytatódik...
Hogy lehet egy szalonná-nak nevezett étel vegetáriánus, amikor a szalonna definíció szerint húsféle? Hogyan nevezhető egy golyó húsgolyó-nak, ha nem tartalmaz húst? Hogyan lehet egy palacsinta, aminek elég alapvető összetevője a tej és a liszt, paleo? Hogy lehet ezeket az ételeket így nevezni? Hát a nyelvvel mindent meg lehet csinálni?
Úgy tűnik, hogy igen, hiszen a nyelvhasználók – mivel együttműködően viselkednek – megértik. Vagy ha elsőre nem is értik meg, energiát fektetnek abba, hogy elképzeljék, megértsék. Így például a szójapörkölt esetében rájönnek, hogy olyan eljárással készül az étel, mint a pörkölt, csak éppen az alapvető összetevő, a hús hiányzik, és helyette szója kerül az ételbe. Ugyanez a helyzet a paleó palacsinta vagy brownie esetében: olyan, a palacsintára, illetve a brownie-ra hasonlító édességekre gondolunk, amelyekben a paleó étrend által tiltott összetevők valamilyen, az étrend által engedélyezett anyaggal vannak helyettesítve. Így a végeredmény valamennyire hasonlít a palacsintára, brownie-ra. Ezek egyszerű esetek, de mi a helyzet a vegetáriánus szalonná-val? – Az aztán semmilyen értelemben nem szalonna!
A vegetáriánus szalonna kifejezésre, ha szigorúak vagyunk, azt kell mondanunk, hogy oximoron, azaz ellentmondás. A szalonna szó per definitionem nem lehet vegetáriánus. De ha ennél eggyel tágabban vagyunk képesek érteni a szalonná-t, és például a funkcióját, az étkezéseknél vagy a főzés folyamán betöltött szerepét helyezzük előtérbe, máris megértjük, miről van szó. A vegetáriánus szalonna vagy bacon olyan növényből készült termék, amely az íze (füstölése?), az alakja vagy más tulajdonsága alapján a szalonna vagy a bacon pótlására lehet alkalmas. A vegetáriánus bacon egyébként meglepően hasonlít a baconre.
A nyelvhasználók számára tehát ezeknek a kifejezéseknek a létrehozása, illetve értelmezése nem jelent problémát. Olvasónk azonban a miértre is rákérdez: miért van arra igény, hogy így nevezzék el az ételeket? Erre több magyarázatot is el tudunk képzelni. Egyrészt lehet, hogy az étel / termék tényleg hasonlít. Másrészt lehet olyan üzenetértéke is, hogy a vegetáriánus, vegán, paleó stb. étrendek semmivel sem szegényesebbek, mint a hagyományos. Ez az üzenet szólhat maguknak a diétázóknak, hogy ne legyenek nagyon szomorúak amiatt, hogy ők vegaként nem ehetnek kolbászt, szalonnát, paleóként palacsintát. Másrészt azonban szólhat a külvilágnak is: hogy lássák, semmi sem lehetetlen!